Brioșe cu ovăz – o alegere excelentă pentru micul dejun On The Go!

Aceste brioșe cu fulgi de ovăz sunt numai bune fie la micul dejun, fie ca și gustare la birou sau oricând simți nevoia de ceva dulce și sănătos.

Ovăzul este una dintre cerealele cele mai bogate în vitamine, minerale, carbohidrați complecși și proteine ce oferă energie și poftă de viață.

Fulgii de ovăz mențin senzația de sațietate mai mult timp datorită fibrelor solubile, prevenind astfel acumularea kilogramelor.

Fibrele stimulează digestia, reglează glicemia și totodată previn infecțiile bacteriene și virozele respiratorii.

De asemenea, antioxidanții întăresc sistemul imunitar, reduc stresul și te ajută să lupți împotriva oboselii fizice și psihice.

briose cu ovaz

Brioșe cu ovăz, măr și scorțișoară

Ai nevoie de următoarele ingrediente pentru 12 porții:

  • 2 mere
  • 2 ouă
  • 1 cană de iaurt grecesc
  • ⅓ cană miere
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 2 ½ căni fulgi de ovăz
  • 2 lingurițe praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • 1 lingură de scorțișoară
  • 1 cană de lapte de migdale

Opțional poți folosi topping-uri cum ar fi – coacăze, afine uscate, fulgi de migdale, zmeură;

Cum se prepară brioșele cu fulgi de ovăz:

1. Se încălzește cuptorul în prealabil (180° C);

2. Se curăţă merele de coajă şi se trec prin răzătoarea mare. Adaugă apoi, peste acestea zeamă de lămâie, pentru a preveni oxidarea (scurgeți bine înainte de a le adăuga în compoziție);

3. Într-un castron mare, se bat ouăle cu un tel până devin spumoase;

4. Adăugă iaurtul, mierea și vanilia și amestecă până când compoziția se omogenizează bine;

5. Pulverizează pe fulgii de ovăz, praful de copt, sarea, scorțișoara și mărul răzuit;

6. Cu ajutorul unei spatule, se amestecă toate ingredientele foarte bine;

7. Toarnă laptele de migdale și continuă să amesteci până când totul este bine încorporat.

8. Folosește o lingură de înghețată si împarte aluatul în mod egal în tava pentru brioșe în care se pun forme de hârtie.

9. Se pune deasupra toppingul preferat;

10. Se dă la copt timp de 30-35 de minute sau până cand brioșele devin rumene la suprafaţă;

11. Savurează cu plăcere! 🙂

2020-09-08T08:32:15+02:00

Leave A Comment